国窖1573封藏大典:弘扬中国白酒文化

　　日前，一年一度的白酒行业盛典――泸州老窖 国窖1573封藏大典在酒城泸州举行。国窖1573封藏大典以传承中华文明，弘扬中国白酒文化，展示中国白酒传统酿造技艺为主旨，经过多年发展，已然成为白酒行业的一大盛事。
　　泸州老窖董事长谢明在庆典上表示，在自我标榜与革新盛行的年代，中国白酒可能是为数不多需要回望传统的行业，需要传承历史才能获得价值的行业，泸州老窖在发展中也用事实证明，唯有恪守传统、坚持本源，才能受到消费者的青睐。向传统致敬，将传统白酒文化发扬下去，是每一个酿酒人、酿酒企业的责任。这也是泸州老窖坚持要把封藏大典持续举办下去的一个原因。

　　与会专家认为，封藏大典作为中国白酒行业追颂先祖的年度盛典，展示了酿酒行业敬畏自然的传统，中国白酒行业需要把这种传统内化为中国白酒的精神品质之一，从而提升中国白酒形象，进而走向世界。而泸州老窖的成功不仅仅在于对古法礼制的恪守与传承，更在于对创新精神的坚持，对行业发展的引领与突破。