为什么中国葡萄酒能做到世界一流？

    在烟台张裕葡萄园，在北京张裕爱斐堡国际酒庄，在北京五星级酒店……，我们试图找寻一个答案，为什么中国葡萄酒能做到世界一流？

    图为张裕公司一角。（图片提供：张裕）    

    洋酒热背后的冷思考 适合的才是最好的    

    中国葡萄酒市场的崛起速度是惊人的。

    近年来，中国葡萄酒市场以每年20%的速度迅速增长，而同期国际市场增速为1%-2%。中国市场的崛起吸引了各国葡萄酒企业的目光。他们纷纷通过各种渠道抢滩中国，有的不能正式进入的，就绕道潜入。

    树欲静而风不止。正如张裕公司总经理周洪江所说：“世界一流企业不是已经进入中国，就是正在进入中国的路上”。

    有人曾这样评价中国当前葡萄酒市场：一是健康时尚理念深入人心；二是销售呈井喷式增长；三是中外葡萄酒市场大战帷幕拉开，竞争激烈；四是以张裕为代表的中国葡萄酒凭借一流的质量享誉世界；五是国外葡萄酒葡萄酒鱼龙混杂，一批劣质洋酒和伪洋品牌损害消费者利益。

    以在中国受到热捧的法国高级红酒拉斐为例，据《环球时报》报道，拉斐酒价格一般在几百到几千欧元一瓶，卖到中国还要加50%的高关税。拉斐酒庄每年产量约25万瓶左右，保守估计，全球五分之二以上的拉斐都在中国。然而，在中国市场出现的拉斐数量却远超这个数目，正牌、副牌，真真假假，鱼目混珠，甚至有的拉斐空酒瓶能卖到2000元一个。

    对此，北京农学院葡萄酒专家李德美在接受记者采访时指出，国外葡萄酒也是分三、六、九等的，不能一看到洋品牌就认为一定是好的。然而，国内许多消费者在这方面获得的信息不对等，加之有种盲目崇洋消费的心理，造成“不求最好，只求最贵”的消费乱象。

    中国农业大学葡萄酒研究中心主任段长青认为，葡萄酒品味应该强调个性，每个国家的葡萄酒口味都不一样，没有必要盲目跟风洋葡萄酒，适合自己口味的就是最好的。事实上，以张裕为代表的国内一流葡萄酒在风味上更贴近国内消费者，体现出中国特色。