据美国媒体报道,目前中国人流行喝进口啤酒,有了钱之后,有的人就向往更好的口味,更好生活方式,尤其是年轻人。中国的中产阶级正在壮大,年轻富裕的人更愿意用金钱来追求品质,当然不排除将目光转向国外。同样,中国的啤酒消费市场也在变化,他们正在从大规模生产的本地啤酒转向国内外的精酿啤酒。
根据温州出入境检验检疫局显示,2015年上半年温州口岸啤酒进口量8502吨,比去年同期的705吨,增长了10来倍,其进口量与进口额均已超过葡萄酒。温州进口啤酒呈暴发趋势,无论是品种还是包装样式均是各式各样。温州市酒类行业协会一名工作人员透露,温州人一年至少消耗50吨啤酒。
据了解,温州进口啤酒主要来自欧洲,按照数量多少,依次为荷兰、德国、西班牙、比利时等国,其中荷兰、西班牙、法国等国进口的啤酒品牌多为“喜力”。“喜力”啤酒在2014年开始“火”起来,在2015年上半年温州口岸各进口洋啤酒品牌中,进口量位居首位。
在众多进口品酒品牌群雄逐鹿的时代,为何喜力占稳居中国市场呢?首先,喜力等大品牌有着传统的媒体宣传优势,市场培育已经成熟。而其他一些进口啤酒品牌,由于市场认知度不够,短时间内在市场份额上,很难对喜力等品牌形成威胁;其次,喜力啤酒有着150年历史,畅销全球100多个国家,在原材料和工艺上全都严格把关,在粉碎、糖化、发酵、贮存、过滤各个环节均做到全球统一,实现“世界同一个味道”;为解决啤酒运输和保鲜带来的品质损耗,喜力已经在中国的广州、海南、嘉善创建酿酒工厂,将啤酒的新鲜品质做到极致。
喜力啤酒一直是国外很受欢迎的啤酒品牌,近些年逐渐向国内推广。喜力啤酒使用独家研制的A酵母,采用纯天然的食材古法酿造而成,不采用任何食品添加剂,这也就喜力啤酒比其他品牌啤酒浓度高的原由。另外,喜力啤酒的度数是11.4度(麦芽度)和4.7度(酒精度),这一组精准的数据关系到啤酒口味的浓淡。
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