青岛：葡萄酒合格率94.9%

　　葡萄酒合格率94.9%

    本次抽查，质监局重点检测了28家企业生产的39批产品，合格37批次，合格率为94.9%。

    抽查结果表明，青岛市生产企业生产的葡萄酒质量总体较好。抽查中未发现违规添加食品添加剂现象。不合格产品存在酒精度、干浸出物理化指标不达标等问题，两家不合格企业市场占有率较低。

    针对抽查中反映出的主要质量问题，市质监局执法人员正在严格按照《产品质量法》等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，限期整改。

    选购葡萄酒小知识

    一是从标签标注的内容判断

    看葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确，主要包括以下内容：

    1、产品名称。根据产品的定义，名称应该为"葡萄酒"。

    2、酒精度。葡萄酒的酒精度不应低于7%（V/V）。

    3、执行标准。我国葡萄酒标准是GB/T15037。

    二是从内在质量判断：

    1、外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。

    2、香气。葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。

    3、口感。葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。