1、以“高档产品树形象，中档产品增效益，主流产品占市场，特色产品做策略”为指导思想，对四个啤酒公司的产品线进行了梳理，停止了对一些市场潜力不大，贡献率低的产品的生产和销售，提高了中高档酒的销售比例。与上年相比，高档酒上升了28％，中档酒上升了23．2％，普通酒下降了4．2％，显著提高了产品盈利能力。
2、抓住国家扩大内需的政策机遇，创新项目申报方式，以股份公司为主体合并申报项目，以啤酒、麦芽节能技术改造和废水循环利用技术改造为重点，两个项目共争取到国家技术改造资金1，331万元。兰州公司、天水公司、酒泉公司采用低压动态煮沸技术对生产工艺进行改造，同时，对锅炉及机电设备进行了节能改造；兰州麦芽公司，金昌麦芽公司采用干燥余热回收技术对生产工艺进行改造，并且对锅炉及机电设备进行了节能改造。通过节能技术改造，实现节能28，832吨标煤。通过废水循环利用技术改造，实现节约水资源338．37万ｍ3，减少废水排放313．58万ｍ3。
3、报告期内，公司积极推行必赢行为，将“必赢行为”的具体内容落实到实际工作中，提升了公司发展的凝聚力和战斗力。一是将卓越化理念深化细化，把卓越化项目引入啤酒销售领域和麦芽业务，运用卓越化项目降低费用，提升业绩，增强了公司的抗风险能力。二是把质量作为管理的重点，严把源头，注重细节，精细管理，积极推行新鲜管理，优化班产量，合理库存，产品质量稳步提高。三是加大了财务审计对经营的监督与指导，严格执行公司现款现货的政策，2010年没有增加新的应收款项。四是加强了经营计划和预算管理与监督执行，各公司的物资采购、费用投入、成本总额等各项指标控制在预算之内，没有超预算投入与列支，确保了经营目标的顺利实现。五是在公司党委统一部署下，各公司深入学习实践科学发展观，积极开展“四德教育”，加强了党的建设和企业廉政建设，充分发挥了党组织在企业经营管理工作中的战斗堡垒作用。
2010年，公司啤酒销量与上年基本持平；实现主营业务收入62，420万元，比预算增加2．8％，比去年同期68，045万元下降8．3％；实现税后利润4，822万元，比预算增长19．2％ ，但比去年同期下降29．1％，主要原因是报告期利润下降及兰州、天水公司外商投资企业所得税税收优惠政策到期，所得税全额征收。
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