葡萄酒皇帝令拉菲上漲1500英鎊

          評論與被評論，往往左右著時代的走向，在葡萄酒世界尤甚。有一個行當在葡萄酒生産商、銷售商和消費者之間遊走，左右著整個葡萄酒市場的走向與行情———葡萄酒評論員。

　　葡萄酒評論員會給不同産地的葡萄酒打分，做出評判，銷售商依據評判結果給葡萄酒定價，消費者依據評判結果選擇葡萄酒。

　　然而還是有許多人對為葡萄酒打分這件事充滿疑慮：你能説梵高的畫93分，莫奈的畫88分嗎？盲品出來的結果真的靠譜嗎？家族歷史應該考慮多少、酒的年紀和陳年潛力呢，還有酒的名氣對你的評判有影響嗎？拉圖比拉菲好嗎？你怎樣來正確評判Roman岢e Conti？

　　葡萄酒皇帝令拉菲上漲1500英鎊

　　9月7日，一名葡萄酒評論家去世，他是以色列最著名的葡萄酒評論家，丹尼爾?羅戈夫，享年76歲，他幾乎以一己之力，推動了以色列葡萄酒事業的進程，許多人都説他是以色列的「羅伯特?帕克」。

　　羅伯特?帕克是整個葡萄酒評論員行當中，最具全球影響力的「葡萄酒皇帝」。他定義了葡萄酒評分系統，此前，葡萄酒品鑒一直都是紳士貴族的遊戲。他們習慣於20分制，用繁複的詞語描摹葡萄酒的抽象體驗，而帕克將其簡單明確歸類為百分制，並且風行全球。

　　一款酒一旦被帕克評定為滿分100分，這款酒的價值會立竿見影水漲船高。最典型的例子，有一年帕克給拉菲酒莊的酒打了滿分，第二天早晨，葡萄酒的價格就從之前的2000英鎊/箱漲到3500英鎊/箱。

　　在帕克評分系統,一瓶葡萄酒的基本分數為50分,外觀(色澤、色度、澄清度)佔5分、香氣佔15分、口感和余韻佔20分、整體表現及陳年潛力佔10分。如此的標準簡單明確，分數給了葡萄酒專家和入門者一個交流的渠道。

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