法国葡萄酒“饮酒安全法则”捍卫葡萄酒文化

    法国葡萄酒与社会组织最近提出一种“饮酒安全法则”，概括为“2.3.4.0”，分别表示女性每天可以饮用葡萄酒2杯、男性每天可以饮用葡萄酒3杯、一次饮用葡萄酒的数量不超过4杯、每周不喝葡萄酒的日子为0天(也就是说，每天都应该喝两三杯葡萄酒)。4幅宣传海报出现的酒杯分别斟有红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒、起泡葡萄酒，并且印有行动纲领“葡萄酒，我喜欢，我尊重”，以及宣传口号“喜欢葡萄酒，理由就像喜欢粮食一样”。

    法国葡萄酒与社会组织致力于捍卫葡萄酒文化、维护葡萄酒行业利益、引导社会客观认识葡萄酒、鼓励民众理性饮用葡萄酒。该组织成员单位有法国葡萄酒行业的21个产区协会和7个专业机构(包括法国国家葡萄酒行业协会、法国独立酿酒商联盟、法国葡萄酒出口协会等)。该组织主席奥黛丽?布罗洛曾获《法国葡萄酒评论》杂志(RVF)“2014年度葡萄酒奖”人物奖，她认为“葡萄酒不是简单的酒精分子，而是关系到经济、文化、生活的艺术和旅游业”。